הסדנה הראשונה שנפתחה, סדנה שמתבססת על הכנת בצק חלמונים פיאמונטזי שבה תתנסו וגם איך מכינים ריקוטה ביתית הרבה יותר טעימה מריקוטה שתקנו בחוץ. יחד נראה איך מכינים רוטב ממי גבינה, רוטב חמאה, נודי שזו הגרסה הפשוטה ביותר לניוקי עננים וכמובן הקנולי הכי כיפי שיש.
תאריכים:
20.11 יום חמישי אחה״צ 17:30-21:30 נשארו 6 מקומות
הסדנה כוללת:
*התנסות בהכנת בצק פסטה חלמונים מאזור פיאמונטה
*הדגמה איך מכינים גבינת ריקוטה בבית
*הכנת נודי ריקוטה עם ירקות קיץ משתנים, ציר ירקות וחמאה.
*פתיחת בצק הפסטה והכנת גרגנלי ברוטב עגבניות מגי חריפות וחמאה
*אנילוטי עם מלית עונתית משתנה ברוטב על בסיס חמאה ומי גבינה
*קנולי סיציליאני ממולא ריקוטה ושוקולד
2כל הסדנאות מותאמות להריון אבל תמיד עדיף לציין זאת טרם ההרשמה בהערות
ניתן להירשם מגיל 16 ומעלה. אם מדובר במתבגר שאוהב ומתעניין בבישול, יש לפנות טרם ההרשמה לסדנה בהודעה ולקבל אישור
כן ניתן לתאם סדנאות פרטיות לפי מינימום של 8 משתתפים ומעלה (עד 10 משתתפים במקסימום)
כן יש לי ממ״ד בדירה
הסדנאות מתקיימות בבית שלי בצפון ת״א, יש חנייה באזור ברחובות הסמוכים. טרם ההגעה נשלחות הוראות הכוונה מסודרות
אין צורך בידע מוקדם. מגיעים משתתפים בכל הרמות, צריך רק אהבה לאוכל:)
*ניתן לדחות/לשנות תאריך עד 4 ימים מלאים לפני הסדנה ללא עלות. *דחיות מכל סיבה שהיא לרבות מחלה בטווח של 72 שעות עד 48 שעות בעלות 100₪ לאדם, דחיות בטווח 24 שעות יחוייבו בעלות מלאה.ניתן להעביר את ההשתפות לאדם אחר *ביטולים מתבצעים עד 7 ימים לפני הסדנה (החזר כספי בניקוי של 5% במקרים של עסקת אשראי) ,לאחר מכן ינתן החזר של 50% מהסכום *לא ינתן החזר כספי ביום הסדנה *סדנאות מתקיימות במינימום 6 משתתפים
תיכנסו לתאריך המבוקש ותגיעו לעמוד ההזמנות, שם תמלאו את הפרטים, תאשרו נהלים ותבצעו תשלום לטובת הרשמה
איך שאתם מגיעים תקבלו קוקטייל. קודם כל נרגעים לפני ההכנות, אוכלים כל הסדנה ובסופה יש ארוחה של כל מה שהכנו עם סלטים, פיצות ויין. בכל סדנה נדבר ונלמד על התכנים הרלוונטיים וכמובן שתקבלו מתכונים לכל מה שתכינו.
