תגובות לפוסט: איך מכינים מרשמלו ביתי עם שוקו חם לחורף קריר https://edeneat.com/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a8%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%97%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%a8%d7%a3/ בלוג האוכל של עדן דוד | רק מה שטעים, בלי שטויות Sun, 25 Jan 2026 19:08:23 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 מאת: דביר https://edeneat.com/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a8%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%97%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%a8%d7%a3/#comment-7394 Sun, 25 Jan 2026 19:08:23 +0000 https://edeneat.com/?p=10066#comment-7394 5 stars
– אפשר בעיקרון להחליף את הגלוקוז/סירוף תירס בכמעט כל סוכר בתצורה צמיגית.
אני ניסיתי עם דבש וזה עובד מעולה,
אני מהמר שאפשר גם עם סירוף מייפל מזוייף.
– ממש לא כדאי עם קפה, או לפחות לשלוט מאוד בכמות, מלא קפאין וסוכר ביחד זה מתכון מצויין לצניחות סוכר תחת השפעת קפאין.
(היה ממש כיף…)
– אפשר (ואני אפילו ממליץ) להוסיף כל מני דברים צבעוניים ולא בריאים מעל המרשמלו לפני השכבת אבקת סוכר העליונה,
(סוכריות צבעוניות ,חתיכות שוקולד וכאלויים) זה מוסיף כל כך כיף צבע ומרקם.
– כדאי לחמם את הסוכר בכלי שהנוזל בו תופס שליש-רבע מהסיר אחרת יקרה מה שקורה לחלב ויהיה טונות פאניקה.

ממש תודה מתכון מעולה
אשמח לעוד דברים שאפשר

]]> מאת: edendavid239 https://edeneat.com/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a8%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%97%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%a8%d7%a3/#comment-7248 Sun, 21 Sep 2025 10:14:31 +0000 https://edeneat.com/?p=10066#comment-7248 בתגובה על עדי.

היי עדי
1. כן תורידי את הוניל אין צורך
2. נשמע הגיוני לגמרי לא ניסיתי אבל נשמע שזה יעבוד אם כן תעדכני. את צריכה לשחק ולראות את היחס הנכון
3. הייתי מוסיפה את הסירופ בשלב הראשוני של ה116 מעלות אבל הייתי נזהרת שלא יישרף או יקבל טעמי לוואי. זה נשמע מאוד מעניין אבל נשמע גם שזה אולי יכול להישרף

לסיכום,
יש לך שאלות מעניינות אבל למען האמת מאוד ספציפיות ועדיין לא ניסיתי בעצמי אז אני לא לגמרי יכולה לענות בוודאות אלא רק לשער.
אם את מנסה אשמח שתכתבי כאן את התובנות שלך בנושא
ויאללה שיהיה בהצלחה נשמע טוב כל העסק!!:) שנה טובה

]]> מאת: עדי https://edeneat.com/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a8%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%97%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%a8%d7%a3/#comment-7244 Thu, 18 Sep 2025 07:15:12 +0000 https://edeneat.com/?p=10066#comment-7244 היי! תודה על המתכון. כמה שאלות?
1. במידה ואני רוצה להכין מרשמלו בטעם – האם אני מורידה את הוניל מהמתכון?
2. להבנתי – נגיד ואני רומה מרשמלו אספרסו אז אני ממירה חלק מכמות המים לאספרסו?
3. אני מכינה סירופים (במקור לקוקטיילים, שהם בעצם מורכבים מפרי+סוכר לבן ביחס של 1:1 במשקל ואז מסננים וכו'). חשבתי להוסיף את הסירופ כטעם למרשמלו – באיזה שלב את ממליצה להוסיף את זה? והאם להוריד משהו?

תודה רבה רבה

]]> מאת: edendavid239 https://edeneat.com/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a8%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%97%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%a8%d7%a3/#comment-1832 Mon, 15 Jan 2024 11:49:59 +0000 https://edeneat.com/?p=10066#comment-1832 בתגובה על Ada levi.

היי עדה איזה כיף
זה היה נראה מקסים

]]> מאת: Ada levi https://edeneat.com/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a8%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%97%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%a8%d7%a3/#comment-1829 Mon, 15 Jan 2024 10:27:28 +0000 https://edeneat.com/?p=10066#comment-1829 ]]> 5 stars
מתכון מדוייק פשוט ונגיש להכנה
פשוט לא לקצר תהליכים משום סוג.
הכנתי עם וניל אמיתי ורבע כפית קינמון יצא מושלם❣️

]]> מאת: edendavid239 https://edeneat.com/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a8%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%97%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%a8%d7%a3/#comment-1796 Mon, 08 Jan 2024 19:53:26 +0000 https://edeneat.com/?p=10066#comment-1796 בתגובה על הילה מגריל.

הילה תודה רבה:)
זה יצא לך כל כך יפה ומקצועי

]]> מאת: הילה מגריל https://edeneat.com/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a8%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%97%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%a8%d7%a3/#comment-1795 Mon, 08 Jan 2024 19:44:19 +0000 https://edeneat.com/?p=10066#comment-1795 5 stars
מתכון נהדר! קל להכנה בצורה מפתיעה מאוד.
אחרי שתכינו אותו לא תוכלו לקנות יותר לעולם מרשמלו. זה כמו לאכול ענן.

]]> מאת: edendavid239 https://edeneat.com/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a8%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%97%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%a8%d7%a3/#comment-1779 Sat, 06 Jan 2024 21:18:56 +0000 https://edeneat.com/?p=10066#comment-1779 בתגובה על טלי צאיג-בכר.

היי טלי 🙂 איזה כיף שהכנת זה היה נראה מקסים ממש

]]> מאת: טלי צאיג-בכר https://edeneat.com/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a8%d7%a9%d7%9e%d7%9c%d7%95-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%97%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%a8%d7%a3/#comment-1775 Sat, 06 Jan 2024 18:58:19 +0000 https://edeneat.com/?p=10066#comment-1775 ]]> 5 stars
מרשמלו במרקם ענני וfluffy ושוקו עדין, טעים ולא מאד מתוק והשילוב ביניהם נפלא❤️

]]>