תגובות לפוסט: סמסה או ביצ'ק במילוי דלעת https://edeneat.com/%d7%a1%d7%9e%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%a7-%d7%90%d7%95%d7%96%d7%91%d7%a7%d7%99/ בלוג האוכל של עדן דוד | רק מה שטעים, בלי שטויות Sat, 14 Mar 2026 11:04:02 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 מאת: edendavid239 https://edeneat.com/%d7%a1%d7%9e%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%a7-%d7%90%d7%95%d7%96%d7%91%d7%a7%d7%99/#comment-7430 Sat, 14 Mar 2026 11:04:02 +0000 https://edeneat.com/?p=5853#comment-7430 בתגובה על חגית.

היי חגית,
הייתי מנסה את המתכון כמו שהוא
בכל לישה של בצק עם או בלי שמרים צריך לתת מנוחה כי עצם הלישה הופך את הבצק לתפוס והוא עלול להיקרע
צריך לתת מנוחה כדי שהבצק יירגע ויוכל להתמסר אליך
אם את לא מכניסה שמרים אין צורך לתת מנוחה לאחר שמילית אותו וסגרת

]]> מאת: חגית https://edeneat.com/%d7%a1%d7%9e%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%a7-%d7%90%d7%95%d7%96%d7%91%d7%a7%d7%99/#comment-7428 Fri, 13 Mar 2026 16:13:08 +0000 https://edeneat.com/?p=5853#comment-7428 היי עדן,
יש להורים שלי מטפלת אוזבקית, שהכינה כאלו בטעם גן עדן. היא לא מוכנה לשתף במתכון. רק אמרה, שהבצק שלה עשוי רק מקמח ומים.
בחיפוש של המאכל הזה, הגעתי אלייך. איזה כייף.
שאלה- אני רוצה להכין ללא שמרים, האם גם אז צריך לתת מנוחה לבצק? ושוב אחרי המילוי?
תודה.

]]> מאת: edendavid239 https://edeneat.com/%d7%a1%d7%9e%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%a7-%d7%90%d7%95%d7%96%d7%91%d7%a7%d7%99/#comment-458 Sun, 21 May 2023 06:30:27 +0000 https://edeneat.com/?p=5853#comment-458 בתגובה על עליזה.

היי עליזה תודה רבה
יש לך בעצם 2 אופציות:
1. להכין, לא לאפות ולהקפיא בקופסא אטומה ואז לאפות כשבא לך
2. להכין, לאפות ולהקפיא וכל פעם לשלוף מהמקפיא לתנור

]]> מאת: עליזה https://edeneat.com/%d7%a1%d7%9e%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%a7-%d7%90%d7%95%d7%96%d7%91%d7%a7%d7%99/#comment-457 Sun, 21 May 2023 06:28:40 +0000 https://edeneat.com/?p=5853#comment-457 שלום עדן,
אתר יפהפה.
רק עכשיו גיליתי.
שאלה : אפשר להכין ולפני אפיה לשמור במקרר ורק למחרת לאפות?
אם לא – אפשר להקפיא ולחמם?
תודה .

]]> מאת: edendavid239 https://edeneat.com/%d7%a1%d7%9e%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%a7-%d7%90%d7%95%d7%96%d7%91%d7%a7%d7%99/#comment-155 Sun, 05 Sep 2021 14:59:34 +0000 https://edeneat.com/?p=5853#comment-155 בתגובה על מאי.

היי מאי,
תקראי בפוסט את החשיבות של החומץ, לא הייתי מוותרת.
מדובר בכמות מינורית והיא לא משמעותית מבחינת טעם.

]]> מאת: מאי https://edeneat.com/%d7%a1%d7%9e%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%a7-%d7%90%d7%95%d7%96%d7%91%d7%a7%d7%99/#comment-154 Fri, 03 Sep 2021 09:54:23 +0000 https://edeneat.com/?p=5853#comment-154 היי עדן, האם ניתן להחליף את החומץ. למשל במיץ לימון?

]]> מאת: edendavid239 https://edeneat.com/%d7%a1%d7%9e%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%a7-%d7%90%d7%95%d7%96%d7%91%d7%a7%d7%99/#comment-153 Thu, 02 Sep 2021 06:38:30 +0000 https://edeneat.com/?p=5853#comment-153 בתגובה על עירית.

היי עירית איזה כיף לשמוע!:)
תודה רבה על המחמאות
תראי זה מאוד תלוי באיזה בצק בחרת עם או בלי שמרים. לרוב יוצאים 20-25 יח'
אני לא שקלתי כל יחידה כי הרגשתי שזה מאכל של "מאמות". תוכלי לשקול את הבצק ולחלק לכמות היחידות ואז תראי מה המשקל.
מבחינת קוטר אז לכיוון 14 ס"מ
יום מקסים

]]> מאת: עירית https://edeneat.com/%d7%a1%d7%9e%d7%a1%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%a6%d7%a7-%d7%90%d7%95%d7%96%d7%91%d7%a7%d7%99/#comment-152 Sat, 28 Aug 2021 11:29:25 +0000 https://edeneat.com/?p=5853#comment-152 היי עדן,
רציתי לומר שהצילומים שלך יוצאים מן הכלל. כמו כן המתכונים. הכל יוצא מוצלח מאוד תודות לדיוק במתכון וההוראות המפורטות.
שאלה לגבי הכמות: כמה סמסות את מקבלת מתוך כמות הבצק? או מה משקל הבצק לכל יחידה? כמו כן, לאיזה קוטר את פותחת כל עיגול?
תודה רבה!

]]>