תגית: זריז

כנפיים בתנור עם גלייז קוריאני חריף

אז לאוכל הקוריאני נחשפתי בסן סבסטיאן שבספרד באופן מפתיע. עבדתי עם שתי בנות קוריאניות שהכינו לי ולעוד כמה בנות ארוחת ערב קוריאנית. בערך שנה לפני טעמתי קימצ'י ומשחת פלפלים קוריאנית אבל מעבר לזה לא ממש הכרתי את המטבח. בארוחת ערב אחת פשוט לא הפסקתי לאכול, האוכל היה חריף ומלא בטעם […]