תגית: כרוב

טורשי חמוצים עיראקיים

כשהייתי ילדה תמיד הייתי אוהבת לפתוח את המקרר של סבתא שולה. היא הייתה מכינה חמוצים מכל מיני ירקות ושומרת במקרר בתוך צנצנת. הירקות היו צהובים וביניהם הייתי מחפשת את פרחי הכרובית שהופרדו לפרחים קטנים. זה היה החלק הכי טעים. הייתי מלקטת אותן ואוכלת. ממש כמו שדגים את כל הפקאנים מקורנפלקס […]

סלט כרוב סגול עם גזר, תפוח ירוק, נענע, גרעיני דלעת ופטה

משהו במילה סלט לפעמים נתפס לאנשים כמילה גסה, היום כשכתבתי שאני הולכת להכין סלט קיבלתי לפתע הודעה פרטית בבקשה שאכין מנות אחרות ולא סלט. אני בסופו של דבר חושבת עליכם הקוראים אבל גם על עצמי, מה יהיה הכי נכון לי לאכול בתקופה ההזויה הזו. האמת היא כזו, אפשר לאכול אוכל […]