אנחנו נכנסים כמעט לשבוע מלא בטילים ובאזעקות אז אני אפתח באיחול לימים שקטים ובטוחים יותר ובריאות וביטחון לכולם. עד אז אמשיך לבשל כדי לא להישאב אל תוך מבזקי החדשות הבלתי פוסקים. שתדעו שלפעמים קלאסיקה מתבקשת בעיקר כשמדובר בתרד וריקוטה שזה השילוב הכי בסיסי שיש. הייתי חייבת משהו אחד בבלוג עם […]
אני לא זוכרת מתי זה היה אבל זכור לי ממש שמישהו אמר לי פעם תעשי מתכון לאגז בנדיקט. "את יודעת כמה אנשים לא יודעים להכין ביצים עלומות ורוטב הולנדייז?" אז האמת שזה נכון. מה גם שארוחות בוקר מושחתת כזו תמיד מתקבלת אצלי באהדה רבה. מלא לא יודעים ויש כאן תהליך […]
אז למה לי בכלל להכין בורקס? זה היה אי שם בתחילת מרץ. נסעתי לבקר אדם שלא היה בארץ מלא זמן ושאלתי חברים שלו. מה הוא הכי היה רוצה לאכול? כולם ענו שבורקס. אז בלי למצמץ ידעתי שזה יהיה הדבר הנכון להביא. לפעמים כשאתה גר בחו"ל, אתה מתגעגע לדברים הקטנים האלו, […]