בוקרשט וואלה הפתעת אותי

הצורך להירגע מכל הרעש הכה בי והייתי חייבת לטוס לאנשהו לברוח מהכל ולשם כך גייסתי את אמא שלי למשימה. מפה לשם מצאנו את עצמנו מזמינות טיסה לבירת רומניה שקיבלה שם של יעד מפוקפק מלא בזונות ובהימורים אבל הייתי בטוחה שאי שם מסתתרות אטרקציות יותר נוצצות. ידעתי שחשוב לי מאוד ללכת לשוק מקומי ולהבין את האוכל אבל כגודל הציפייה כך גם הגיעה לה האכזבה. מצאתי את עצמי מנסה את הממליגה שהיא בעצם קמח תירס אינסטנט עם גבינה ואפילו התחבא שם מיונז, את הקבב שהרגיש ממש כמו קבב שקונים בסופר, ממרח פלפלים אנמי שמשאיר טעם בצלי בפה וכמובן נקניקיות עם חרדל וחזרת שהיו דווקא סבבה. לא הרמתי ידיים, ידעתי שחייב לתת צ'אנס ועשיתי משהו שאני לא נוטה לעשות, הלכתי לאכול אוכל לא מקומי ודווקא נהנתי.

התחלתי בחיפוש המתמיד שלי אחרי הקפה המושלם, חיפוש שלא נגמר אף פעם והנה כמה המלצות:

Sheida- קפה טוב וטעים, המקום מעוצב בסגנון פרסי ומושפע מאוד משם. יש שטיחים על הקירות והם מכינים גם קפה שחור טוב. שווה ביקור.

כתובת: Strada Ion Câmpineanu 23, București 010033, Romania

T-ZERO coffee- מקום קטן ואינטימי עם קפה איכותי, יש להם קטע של להגיש קפה לאטה בטעמים של מאצ'ה וסלק. באופן אישי בעיני קצת גימיקי ומומלץ לנסות את הקפה הרגיל.

כתובת: Strada Dianei 1, București 030167, Romania

Mara Mura- מקום בוטיקי של קינוחי ויטרינה, עוגות וקפה טוב. ממליצה בחום לשבת בבוקר כשאין אנשים ולנסות את הקינוחים האישיים. יש כאן אחלה של פאי לימון, קלתית ממולאת בקרמל ופקאן ופחזניות. אני אישית פחות אהבתי את העוגות והקפה תמיד בא בטוב בכל הסיפור הזה.

כתובת: Strada Benjamin Franklin 5, București 030167, Romania

French revolution- מקום עם שני סניפים, אני אישית אהבתי יותר את הסניף הגדול כי יש בו מבחר גדול יותר של אקלרים ויש בו קפה שזה הדבר הכי חשוב בבוקר. האקלרים היו פשוט מצויינים, המילוי היה ממש בשפע ומתוק במידה וזה היה פשוט נהדר.

כתובת: לסניף הקטן בלי הקפה- Strada Constantin Esarcu 1, București 030167, Romania

לסניף הגדול- Bulevardul Aviatorilor 8A, București 011852, Romania

Matcha bar- מקום שמתמחה במאצ'ה ומוכר המון סוגי שתייה חמה וקרה עם תערובת התה הירוקה ומגוון קינוחים. אני אישית פחות אהבתי, זה היה נחמד אבל לא וואו. מתאים למי שאוהב מאצ'ה אבל בהגזמה.

כתובת: Bulevardul Dacia 25, București, Romania

Manufaktura- רשת בתי קפה עם מגוון תערובות מכל העולם. יש כאן אחלה של קפה באמצע השופינג בקניון. שווה לקפוץ להפסקה כאן. תמיד נותן כוחות מחודשים.

כתובת: Bulevardul Pierre de Coubertin 3-5, București 021901, Romania
יש עוד אבל אני הייתי בסניף הזה

ועכשיו קצת לעוד דברים:

Emre baclava- מקום טורקי ממש טוב שיש בכמה לוקיישנים של העיר. יש שם אחלה של בקלוואות אני ממש אהבתי, היה גם קאימק בפנים. יש שם גם כנאפה אבל לא טעמתי.

כתובת: יש שני סניפים:

Strada Halelor Nr 17 Sector 3
(Langa banca BRD UNIRI)
Bucharest, Romania

Bulevardul Magheru, Nr. 20
Bucharest, Romania

עוד המלצה למקום מדהים לכל מי שאוהב פיין דיינינג-

Kane- את המסעדה הזו מצאתי לפני הנסיעה תוך כדי חיפוש במגוון מדיות חברתיות והזמנתי מקום בתקווה למצוא אוכל טוב. לשמחתי הרבה זו הייתה הארוחה הכי מעוררת השראה וטעימה שאכלתי ברומניה. יש כאן מטבח עילי קטן של 3 אנשים שעושים אוכל טוב ומוקפד. כל מנה התבססה על חומר גלם והביאה אותו לידי ביטוי במגוון מרקמים ומשחקים והטעם היה פשוט מצויין. אם כי הייתה בעיה אחת והיא השימוש בעירית בכל המנות מלבד הקינוח ומנה עיקרית. אם אתם לא חובבי עירית או שאתה שמים לב לפרטים קטנים, זה יכול להעיק קצת. סה"כ ארוחה משתלמת מאוד ושווה.

חושבת שהירק האהוב עלי הוא קולורבי. זו מנה של מרקמים של קולורבי. טעים מאוד.

כתובת: Strada Dianei 9, București 020971, Romania

Ciorbarie – מקום צדדי בדיוק מול המקום שבו היו נושאים נאומים כשהיה שילטון קומוניסטי ברומניה, מגישים כאן מרקים ממש בזול ולא בקמצנות. אני אכלתי מרק עם בקר מסורתי, חמצמץ וטעים. בא בול כשבחוץ רוחות ואפס מעלות.

כתובת: Calea Dorobanți 71, București, Romania

מסעדה טורקית ממש טובה, כאילו מה הקשר אוכל טורקי ברומניה אבל פשוט ממש ממש היה בא לי. אכלתי כאן אחלה של איסקנדר ושיש קבב. בשום פנים ואופן לא לקחת כנאפה זאת טעות של מתחילים כי הגבינה פח.

ועכשיו, המלצה למקום איטלקי עם פיצה פשוט מעולה סטייל נאפולי.

Mamizza- הכי לא באתי עם ציפיות אבל וואלה הפיצה הזאת החזירה אותי לנאפולי, בצק תפוח וטוב, רוטב טעים וגבינת מוצרלה באפלו. הכי פשוט וטעים, זה היה פשוט כמו לשבת באחת הפיצריות באיטליה וגם מבחינת מחיר עלה 30 ומשהו ש"ח. ממש משתלם ! שווה ביקור!

כתובת: Strada Tunari nr 60A, București 020528, Romania

Le bab- מסעדה נחמדה באיזור הקסקו אנטיגואה(העיר העתיקה), שזה קשה כי הכל שם מפוצץ במסעדות תיירותיות ולא טעימות. כאן יש אוכל בסגנון ים תיכוני ערבי שקרוב אלינו. איכשהו הכל כאן היה לי טעים ומרענן. בחוץ מזג אוויר גשום של אפס מעלות וכל מה שבא זה פשוט אוכל קליל, לא עוד כרוב ממולא, נקניקיות או אוכל במיונז או שמנת שעושה צרבת(לי לפחות).