שמעו עבר הרבה זמן מאז שהעלתי לכאן מתכון. מקווה שאתם עדיין קוראים ומכינים מתכונים(סתם אני יודעת שכן), תדעו שלא שכחתי אתכם. השנה וחצי האחרונות היו ועדיין משוגעות, שואבות ועצובות. מצאתי את עצמי כותבת כאן אינספור פעמים טיוטות אך לא מעלה שום דבר. הכל מרגיש סתמי לחלוטין, למרות שמצאתי את עצמי […]
האמת? לא מעט פעמים הרגשתי שהזמן חומק לי מהידיים ובא לי לשמור אותו בצנצנות שלא ייברח. בא לי את כל אותם הרגעים הנעימים כדי לפתוח את המכסה מדי פעם ולטעום/ להריח אותם. המציאות משתלטת במהירות וזה לא פשוט. לפעמים אני ממש נאחזת ברגעים האלו כשאני מבינה שאין לי שליטה במצב, […]
איך מכינים אטריות אודון ביתיות שדורכים עליהן כמו ביפן לצד חלמון כבוש בסויה מתובלת, בצל ירוק, חמאה ופוריקקה
איך מכינים אומורייס פרייד רייס עם אומלט יפני ורוטב דמי גלאס
איך מכינים סשימי דג ים ברוטב הדרים יפני עם שורש וואסבי טרי וצ׳ילי קריספי שמכינים ברבע שעה עבודה
איך מכינים לחם יפני שוקופאן/הוקיידו הכי רך וממכר שיש מושלם לטוסטים/פרנץ טוסט וכל דבר שתרצו
איך מכינים קארי קטסו יפני ממכר עם ירקות שורש שמוגשים עם אורז ושניצל פריך
איך מכינים קריספי רייס עם טונה טרייה פיקנטית בטעמי הדרים לאירוח של חברים ולמשקיענים
איך מכינים וונטון עוף פיקנטי ברוטב צ׳ילי עם ציר עוף חום ופטריות שיטאקי ממכר ומפוצץ אוממי
איך מכינים גיוזה יפנית קריספית עם תחרה פריכה של בצק דק ודיפינג סוס בצד