איך מכינים כיסוני בצק ממולאים בשר בתוך מרק בוכרי או פשוט מטוגנים בתוספת כוסברה ושום קצוצים. מושלם לנשנוש או לימי חורף קרים
ארוחת צהריים
אמפנדס בשר כמו שאכלתי בארגנטינה
איך מכינים אמפנדס ארגנטינאי ממולא בבשר אפוי או מטוגן, קל להכנה וסוגר פינות
ספגטי קרבונרה
הסבר על הפסטה מהמפורסמות בעולם ובמיוחד במחוז לאציו, מהי פסטת קרבונרה ואיך היא כבשה את כולנו
המלצות לטיול במחוז פיימונטה
המלצות לטיול במחוז פיימונטה, כל המקומות הכי שווים לשתיית יין, סמטאות ציוריות שאסור לפספס ואוכל צפון איטלקי ממכר
לביבות זוקיני מטריפות מכרתים
איך מכינים את הלביבות זוקיני הכי ממכרות שיש עם מרקם רך ועסיסי, בגרסא מטוגנת וגם אפויה
המלצות לטיול בחאניה כרתים
המלצות לטיול בעיר הפסטורלית חאניה שנמצאת באי כרתים שביוון
המלצות לטיול בפריז
המלצות לטיול בעיר הכי מעניינת באירופה, בירת צרפת הלוא היא פריז. המקום שבו לא תפסיקו לאכול ולהתרגש
פסטה גיטרה ברוטב ראגו עם קציצות קטנות
ספגטי אלה קיטרה הוא סוג של פסטה שמגיעה ממחוז אברוצו שבאיטליה. בעזרת כלי מעץ דמוי גיטרה מרדדים חתיכת בצק עם מערוך עד שמתקבלת צורה עבה ולעיסה, חתוכה באופן מושלם. מתי נוצרה פסטה שכזאת? בתחילת המאה ה19 התגלה מתכון להכנת פסטה בעזרת אינסטרומנט בעל מיתרים. לאחר מכן, הצורה המשיכה לדרום איטליה […]
המלצות לטיול בבולוניה וקצת ממודנה
המלצות לטיול בבולוניה בירת חבל אמיליה רומאניה
לחם מחבת "פנקייק" סיני עם בצל ירוק
איך מכינים לחם מחבת "פנקייק סיני" מחומרי גלם שיש בבית
