האמת? לא מעט פעמים הרגשתי שהזמן חומק לי מהידיים ובא לי לשמור אותו בצנצנות שלא ייברח. בא לי את כל אותם הרגעים הנעימים כדי לפתוח את המכסה מדי פעם ולטעום/ להריח אותם. המציאות משתלטת במהירות וזה לא פשוט. לפעמים אני ממש נאחזת ברגעים האלו כשאני מבינה שאין לי שליטה במצב, […]
איך מכינים כריך חמינאי עם בשר דנבר צרוב במחבת עם סלסת עשבים, סקורדליה, בצל מוחמץ ורוקט הכי מפנק שיש מבצק פיצה בטאבון
איך מכינים בייגלה ירושלמי עם שומשום וגם דיפ טעים וממכר שתרצו להגיש לאורחים שלכם
איך מכינים מאפה חצ׳פורי איצ׳רולי גאורגי אותנטי עם מלית של גבינות וחלמון
איך מכינים לחם יפני שוקופאן/הוקיידו הכי רך וממכר שיש מושלם לטוסטים/פרנץ טוסט וכל דבר שתרצו
איך מכינים פרעצל בווארי אותנטי כמו שקונים בחוץ למטיבי לכת וגם לאנשים רגילים בבית
איך מכינים שינג ג׳יאן באו או באו קריספי ממולא בשר בקר היישר משנגחאי שבסין רך מבפנים ופריך מבחוץ
איך מכינים סינמון רולס עם נגיעה של חילבה וגם איך מכינים את גרסת עוגת הגזר
איך מכינים פוקאצ׳ה איטלקית אמיתית ללא לישה במקרר כולל טיפים והסברים מפורטים
איך מכינים סימיט טורקי שתמיד כיף לנשנש בכל מצב בטעם כמו של מאפיה הכי ממכר שיש