Recent Posts

אוכל רחוב, איטלקי, אסייתי, אפוי, ארוחת בוקר, ארוחת צהריים, בישול ארוך, בשרי, גבינה, דגים, ויאטנם, חלבי, יפני, מטבח צרפתי, מטוגן, מקומות בעולם, מתוקים, סיני, עדן דוד, עוף, צמחוני

המלצות לטיול בפריז

המלצות לטיול בעיר הכי מעניינת באירופה, בירת צרפת הלוא היא פריז. המקום שבו לא תפסיקו לאכול ולהתרגש

איטלקי, ארוחת צהריים, בישול ארוך, בשרי, מטוגן, מתכונים, עדן דוד, קציצות

פסטה גיטרה ברוטב ראגו עם קציצות קטנות

ספגטי אלה קיטרה הוא סוג של פסטה שמגיעה ממחוז אברוצו שבאיטליה. בעזרת כלי מעץ דמוי גיטרה מרדדים חתיכת בצק עם מערוך עד שמתקבלת צורה עבה ולעיסה, חתוכה באופן מושלם. מתי נוצרה פסטה שכזאת? בתחילת המאה ה19 התגלה מתכון להכנת פסטה בעזרת אינסטרומנט בעל מיתרים. לאחר מכן, הצורה המשיכה לדרום איטליה […]