איך להכין קבב דגים מפנק עם עשבי תיבול על לאפה ביתית עם סלטים
תגית: שום
סיגרים עם עוף מסאחן שתוכלו להכין מעוף שנשאר לכם
איך מכינים סיגרים ממכרים משאריות של העוף שנשאר במקרר שלכם. לא תאמינו מה יכול לצאת מזה
רוטולו פסטה מנגולד ממכר
איך מכינים רוטולו מבצק חלמונים ממולא מנגולד וגבינות ברוטב עגבניות
ריזוטו עגבניות ופרמזן
איך מכינים ריזוטו איטלקי עם עגבניות, פרמזן ועשבי תיבול
עוף בלימון
איך מכינים עוף בלימון כמו של המסעדות האסייתיות. הכי פשוט שיש ממרכיבים שיש לכם בבית
נודי בשני סוגי רטבים
איך מכינים נודי ריקוטה איטלקי הכי טעים שיש עם 2 רטבים שונים חורפיים
סלט בשר, עגבניות צלויות ועשבים
מכירים את הסלט של M25 ? הסלט קצבים שלהם הוא בן הסלטים האהובים עלי. כשהכנתי אותו באוקטובר, כל המסעדות היו סגורות ודמיינתי את עצמי אוכלת אותו. כמובן ששיניתי קצת אבל עדיין אותו קונספט של עשבים, בשר בתוספת עגבניות צלויות ורוטב תאילנדי מתוק, מלוח, חמוץ חריף. מה הקטע של הרוטב? הרוטב […]
אלו גובי
אני זוכרת איך אמא הייתה מכינה בילדות אלו גובי. זה היה מתכון של רינה פושקרנה, היינו מכורים לטנדורי בתור ילדים. סבא היה לוקח אותנו בימי שבת בצהריים. רינה הייתה יוצאת ואומרת שלום ולי הייתה מנת ילדים מיוחדת שהגיעה רותחת, השתגעתי על זה. אולי הכי הרבה השתגעתי מהקינוחים שהיו שם. דייסה […]
מרק עוף שנותן כוח בימי חורף קרים
בימים האחרונים מזג האוויר הפך להיות מעט סגרירי וגשום. הרבה זמן שאנחנו בבתים וכשמגיע סוף סוף מזג אוויר כזה, כל מה שקופץ לי לראש הוא מרק מנחם שיתן לי כוח ואנרגיות. בשבילי מרק עוף זו תרופה. הייתי חייבת להכין אחד כזה. קצת היסטוריה על מרק עוף- מדובר באחד הדברים הבסיסיים […]
כנפיים ברוטב יוזו קושו, דבש וסויה
זה פשוט ולקח לי חצי שעה בטוטאל להכין. טוב זה תלוי בכם. לשאלתכם, הכנפיים עלו לי הבוקר 5 ש"ח בשוק. 5 יח' מחולקות ל10 בטוטאל.אין כמו כנפיים, זה אחד הטעימים וזול ומושחת ומפנק. קיבלתי היום יוזו מכרמלה והחלטתי לנסות עליו מלא דברים, הכנתי יוזו כבוש(כמו לימון או ליים כבושים, אעדכן […]
