אם יש מדינה שמגיעים אליה בציפיות נמוכות בכל הקשור לאוכל זו פורטוגל. רצה הגורל וחזרתי מהביקור האחרון שבוע לפני המלחמה הנוכחית. קשה לעקוב מרוב מלחמות ולכן אני מנסה להיזכר ברגעים טעימים שהיו לאחרונה. אחד מהם היה כשפתחנו את הבוקר עם טורקיש אגז. וואלה לא הכרתי ובטח שלא ביקרתי בטורקיה לאחרונה. […]
איך מכינים בייגלה ירושלמי עם שומשום וגם דיפ טעים וממכר שתרצו להגיש לאורחים שלכם
איך מכינים סימיט טורקי שתמיד כיף לנשנש בכל מצב בטעם כמו של מאפיה הכי ממכר שיש
איך מכינים לחמעג׳ון טורקי מפנק שיסגור לכם כל כך הרבה פינות לצהריים
לא מכירה אנשים שלא אוכלים בורקס. בורקס אמיתי, לא עכשיו בורקס דפי אורז. זה אולי הדבר הכי מנחם וטעים שיש. סופר פריך, שמנוני ומלא במילוי טעים. כזה עם ירקות, ביצה, חריף, חמוצים וזיתים בא בול. אז לפני שבוע הייתי בואדי ניסנס בסיור של ארז גולקו המדהים. אני אדם שלא תמיד […]
אז היה ברור לכולם שאחרי ההצלחה המסחררת של הגוזלמה גבינה ותרד, הייתי חייבת לחשוב על מתכון למילוי נוסף לדבר המדהים הזה.יש כאן מילוי של ירקות ובשר, סופר פשוט וטעים. מתאים לכל סוג ארוחה. שימו לב שאתם יכולים להקפיא אחרי ההכנה ולשלוף מתי שבא לכם. את המתכון הזה עשיתי תוך כדי […]