כמה זמן עבר מאז שכתבתי לכם וואו יותר מחצי שנה של הזנחה. האמת היא שהתגעגעתי מאוד ויצא שאני מעלה כל פעם חשקים על הדרך ולא מספיקה להעלות מתכון אז הרמתי את הכפפה. שנה חדשה, מתכון חדש וקליל. יש שיגידו שאני קצת מתנשאת כי אני מעדיפה אורזו על פתיתים אבל חברים […]
איך מכינים ספגטי אלה נרנו הכי פשוט שיש מדרום איטליה עם זוקיני, גבינות ופסטה יבשה
איך מכינים ניוקי תפוחי אדמה רך כמו ענן שפשוט לא תפסיקו לשאוב ברוטב קאצ׳ו א פפה ממכר
אם יש משהו שלא נמאס לי ממנו אף פעם זה לשלוח את המזלג שלי היישר אל קערת פסטה חמה וטעימה. לצורך כתיבת המתכון הזה אכלתי את הפסטה הזאת במשך שבוע עד שהגעתי לטעמים הנכונים ואף חיכיתי 3 ימים כדי לראות איך היא נשמרת במקרר. מדובר באחת הפסטות הטעימות שאכלתי. לכל […]
איך מכינים נודי ריקוטה איטלקי הכי טעים שיש עם 2 רטבים שונים חורפיים
אני לא זוכרת מתי זה היה אבל זכור לי ממש שמישהו אמר לי פעם תעשי מתכון לאגז בנדיקט. "את יודעת כמה אנשים לא יודעים להכין ביצים עלומות ורוטב הולנדייז?" אז האמת שזה נכון. מה גם שארוחות בוקר מושחתת כזו תמיד מתקבלת אצלי באהדה רבה. מלא לא יודעים ויש כאן תהליך […]