Go Back
–+ servings

סלט אורז קריספי

סלט מאולתר טעים לאללה ומרענן
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 1 hour
Cook Time 35 minutes
1 hour
Total Time 1 hour
Servings: 4 אנשים
Course: Main Course, ארוחת ערב, ארוחת צהריים, מנה עיקרית
Cuisine: asian, אסייתי
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

סלט:
  • 110 גרם פולי אדממה
  • 2 יח׳ מלפפון פרוס לטבעות
  • 100 גרם כרוב סגול קצוץ דק
  • 70 גרם כרוב לבן קצוץ דק
  • 130 גרם אבוקדו חתוך לקוביות(יחידה)
  • 80 גרם חסה רומית קצוצה
  • 50 גרם גזר ז׳וליין
  • 5-8 גרם בצל ירוק טבעות
  • 3 גרם כוסברה
  • 3 גרם נענע
רוטב:
  • 27 גרם סויה
  • 8 גרם חומץ אורז
  • 28 גרם מי סוכר
  • 29 גרם מיץ לימון
  • 1 יח׳ שן שום מגוררת
  • 3-4 גרם ג׳ינג׳ר מגורר
  • 15 גרם שמן צ׳ילי
  • 6 גרם מים
  • 70 גרם טחינה גולמית
אורז:
  • 210 גרם אורז מבושל קר
  • 5 גרם סויה כהה
  • 20 גרם סויה
  • 10 גרם שמן צ׳ילי
  • 5 גרם שמן שומשום
פרוטאין כלשהו: 250 גרם עוף/ שניצל/דג/ טופו וכו׳
מעל: פוריקקה

Equipment

  • 1 מגש +תנור
  • 1 מנדולינה
  • 1 קרש
  • 1 סכין
  • 1 קערה

Method
 

מתחילים מהאורז:
  1. מערבבים את כל המרכיבים ומשטחים על מגש עם נייר אפייה. מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות חום עליון וחום תחתון למשך 35 דק׳. באמצע חשוב לערבב כמה פעמים. ראו הערות
ירקות:
  1. מסדרים את כל הירקות בקערה
רוטב:
  1. מערבבים את כל המרכיבים יחד וטועמים שטעים
פרוטאין:
  1. בוחרים באיזה שבא לכם וחותכים לפרוסות או קוביות
הרכבה:
  1. מעל הירקות מוסיפים את הרוטב ואז את העוף והאורז ואז שוב רוטב ואז פוריקקה ומערבבים. בתיאבון

Tried this recipe?

Let us know how it was!