סלט במיות, עגבניות שרי צלויות, לימון כבוש ושום קונפי על לאבנה

אז האמת היא כזו, אף אחד לא המציא את הגלגל. יצא לי לאכול את הוריאציה של במיות ועגבניות כבר כל כך הרבה שאולי זה יצא מכל החורים וזה בנאלי וזה אבל פעם אחת ישבתי בבסטה והזמנתי סלט כזה טעים ופשוט והיו בו גם עלי גפן שרופים מפוררים וזו הייתה גאונות, לא יכולתי להפסיק לאכול.

אנחנו מבלבלים המון, מנסים לחדש כל הזמן אבל בסוף כשאנחנו רעבים תמיד נחזור לפשוט ביותר. הסלט הזה מזכיר לי כמה אני אוהבת כל מרכיב בנפרד וכמה שזה עובד מושלם ביחד.

יש כאן מתכונים לשום קונפי וללאבנה. בהמשך אעלה גם ללימון כבוש ביתי.

במיות צרובות בשמן זית

מה היופי במתכון הזה?

לא צריך להתאמץ יותר מדי, מדובר בדברים שנמצאים במקרר אם זה לימון כבוש או שום קונפי וכל מרכיב מלא בעומק, באוממי ובטעם. אני מתה על זה. לא צריך לתבל בכלל כי כל מרכיב מתובל באופן אינדיוידואלי והחיבור של כולם הוא מדהים.

יש כאן קצת מידע על הבמיה תוכלו לקרוא.

החלפות:

*טבעונים? תורידו את הלאבנה ותאכלו פשוט.
*רוצים עוד פחמימה? הוסיפו פסטה.
*אפשר לשדרג ולהוסיף דג או שרימפס.

סלט במיות, שום קונפי, לימון כבוש, עגבניות שרי צלויות ולאבנה

פשוט וטעים
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
5 minutes
Total Time 5 minutes
Course Appetizer, Salad, Side Dish, Snack
Cuisine arabic
Servings 1 צלחת

Equipment

  • תבנית
  • תנור
  • מחבת
  • קרש
  • כף

Ingredients
  

לעגבניות שרי הצלויות:

  • 15-20 יח' עגבניות שרי תמר
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 קורטים מלח דק
  • 1 יח' ענף טימין
  • 1 יח' ענף מרווה

שום קונפי 10 שיניים

    2 כפות שמן זית(תוכלו להשתמש בשמן של השום קונפי

      2-3 פרוסות לימון כבוש

        3-4 כפות לאבנה

          כוס- כוס וחצי במיה קצרה

            Instructions
             

            עגבניות צלויות:

            • אופים את העגבניות בתוך תבנית בתנור על 250 מעלות עד שהעגבניות מקבלות צבע חרוך. בערך 20-30 דקות. תלוי בתנור.

            סלט:

            • מחממים מחבת עם שמן זית ומוסיפים לאחר דקה או שתיים את הבמיות עד שהן מקבלות צבע
            • מוסיפים את העגבניות הצלויות בזהירות, תזיזו את זה רגע מהאש. ומערבבים למשך דקה. מוסיפים את השום קונפי ואת הלימון הכבוש.
            • מסדרים בצלחת לאבנה בתחתית ואת תכולת המחבת ואוכלים. תמיד כיף לנגב עם לחם. בתיאבון.
            Keyword במיה, טימין, לאבנה, לימון כבוש, מלח, מרווה, עגבניות, עגבניות שרי, שום, שום קונפי, שמן זית
            Tried this recipe?Let us know how it was!

            קבלו את התוכן שלי למייל

            Leave a Comment

            האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

            Recipe Rating




            *