מתכונים

דג בר ים ברוטב של ירקות שורש, עשבים ומלא לימון

את ההשראה למתכון הבא שאבתי דווקא מהמטבח הפרסי, סבתא שלי עלתה מפרס אבל מעולם לא אכלתי גונדי אצלה. תמיד זה היה אוכל עיראקי. היה תמיד קטע שהיא לא הייתה מצליחה לבטא את האות צ'. היא הייתה שואלת אם רוצים פיסה ולא פיצה. לא יודעת אם זה קטע של פרסים או […]