אין מילים. באמת. צ'יפס וקטשופ זה משהו כל כך ממכר אלוהים. באמת. מתה על זה. אבל בואו, זה ג'אנק אמיתי. הקטשופ מלא בסוכרים, חומרים משמרים, תמציות והצ'יפס מטוגן. אז זה גילטי פלז'ר עם הרבה חרטות. אמרתי לעצמי בלילה שאני חייבת פעם אחת בחיים להכין קטשופ לבד שאני יודעת בדיוק מה […]
איך מכינים שום קונפי, הכי פשוט וטעים שיש שישמש אתכם בכל מיני מנות במטבח.
מתכון להכנת חמאה חומה. מרכיב בסיסי במטבח הצרפתי. פשוט, מהיר והכי טעים שיש
איך מכינים רצועות בשר מוקפצות ברוטב אסייתי מתקתק מושלם לארוחת צהריים
איך מכינים לחמניות גבינה ברזילאיות מ6 מרכיבים ללא גלוטן הכי טעימות וממכרות שיש
לביבות זה פשוט מאכל טעים ואנדרייטד. תמיד משייכים לביבות לחנוכה ולטיגונים אבל אצלי הזכרונות הם דווקא מגיעים מימי שישי אצל חברים אחרי בית הספר. כבר מגיע צהריים הולכים ברחוב ומריחים ריח טיגון טעים. עולים למעלה כדי לאכול את הערוק של אמא אתי ואז מחכים גם שניצלים כמובן. כמעט כל יום […]
איך מכינים עוף שלם בתנור רך מאוד וטעים עם בריין
אז את המתכון הזה בישלתי ביום השני לאתגר הבידוד. קיבלתי מכרמלה ארגז שבו הם בחרו לי חומרי גלם מבלי שידעתי עליהם. זה היה מעין משחק שעשינו ביננו. ראיתי מלא פטריות, הייתה לי מסקרפונה מאיזו שארית של טירמיסו בבית. אז כאילו יאללה ריזוטו!! אז מה זה בכלל ריזוטו? ריזוטו היא מנה […]
איך מכינים ציר ירקות, המרכיב שישדרג כל מתכון שתכינו. פשוט וקל
כמה סיפורים אפשר לשמוע על ונצואלה? כל כך הרבה ובדר"כ לא בפן חיובי. חייבת להגיד שאחד הדברים שהכי עיצבו אותי כאדם היה לצאת מאזור הנוחות שלי כאן בארץ, לדבר בשפה אחרת ולחיות עם אנשים אחרים. לצערי הרב אנחנו נתקלים כל כך הרבה באנשים עם דעות קדומות, זה מצחיק. כשהתחלתי את […]