מכירים את הסלט של M25 ? הסלט קצבים שלהם הוא בן הסלטים האהובים עלי. כשהכנתי אותו באוקטובר, כל המסעדות היו סגורות ודמיינתי את עצמי אוכלת אותו. כמובן ששיניתי קצת אבל עדיין אותו קונספט של עשבים, בשר בתוספת עגבניות צלויות ורוטב תאילנדי מתוק, מלוח, חמוץ חריף. מה הקטע של הרוטב? הרוטב […]
תגית: פיש סוס
סלט אטריות זכוכית
זה אולי הסלט אחרון שהספקתי לאכול עד שנכנסתי לבידוד. הוא תמיד קליל וכיפי ואין בו אפילו טיפת שמן, יש קצת סוכר אבל אין שמן ותוכלו לשחק איתו איך שתרצו ממה שיש בבית. לקחתי אותו לכיוון קצת יותר עשיר מאשר בתאילנד, באמת מתוך התאמה לבידוד וקצת למשהו יותר בריא. הייתי צריכה […]
ספרינג רול ויאטנמי מטוגן במילוי עוף לצד חסות, עשבי תיבול ורוטב מתוק, מלוח, חמוץ וחריף
איך מכינים נאמס או ספרינג רול ויאטנמי מטוגן שמוגש עם חסות, עשבי תיבול ורוטב