Go Back
–+ servings

לאבנה ביתית

גבינת לאבנה הכי פשוטה שיש
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 8 hours
Total Time 8 hours
Servings: 4 אנשים
Course: Appetizer, Breakfast, Salad, Snack
Ingredients Method

Ingredients
  

לגבינה:
  • 1 מיכל גדול יוגורט בקר
  • כפית- כפית וחצי מלח דק
  • 1 כפית מיץ לימון טרי
לקישוט וסיום תיבול:
  • שמן זית
  • זעתר

Method
 

  2. את היוגורט שמים בקערה ומוסיפים לו מלח
  3. וגם את הלימון ומערבבים. חשוב שתטעמו את היוגורט ותראו שהוא מספיק מלוח. כדי שלא תקבלו סתם גבינה אנמית.(הטעם משתנה בין יוגורט ליוגורט). אל תשכחו שהנוזלים יוצאים ומקבלים חמיצות.
  4. מעבירים לכלי עם מסננת עטוף בחיתול או בבד ומתחתיו יש קערה
  5. קושרים את הבד ומשאירים לטפטף במשך לילה בחוץ. בימי קיץ לשמור במקרר למשך יום ולטעום
  6. בבוקר פותחים את הבד וטועמים את הגבינה. מעבירים אותה לכלי ושומרים במקרר. כשרוצים להגיש כלאבנה אז מוסיפים זעתר ושמן זית ואוכלים. בתיאבון.

Tried this recipe?

Let us know how it was!