איטלקי

ריזוטו פטריות, מסקרפונה ושום שחור

אז את המתכון הזה בישלתי ביום השני לאתגר הבידוד. קיבלתי מכרמלה ארגז שבו הם בחרו לי חומרי גלם מבלי שידעתי עליהם. זה היה מעין משחק שעשינו ביננו. ראיתי מלא פטריות, הייתה לי מסקרפונה מאיזו שארית של טירמיסו בבית. אז כאילו יאללה ריזוטו!! אז מה זה בכלל ריזוטו? ריזוטו היא מנה […]