הסבר על הפסטה מהמפורסמות בעולם ובמיוחד במחוז לאציו, מהי פסטת קרבונרה ואיך היא כבשה את כולנו
המלצות לטיול במחוז פיימונטה, כל המקומות הכי שווים לשתיית יין, סמטאות ציוריות שאסור לפספס ואוכל צפון איטלקי ממכר
איך מכינים את הלביבות זוקיני הכי ממכרות שיש עם מרקם רך ועסיסי, בגרסא מטוגנת וגם אפויה
המלצות לטיול בעיר הפסטורלית חאניה שנמצאת באי כרתים שביוון
המלצות לטיול בעיר הכי מעניינת באירופה, בירת צרפת הלוא היא פריז. המקום שבו לא תפסיקו לאכול ולהתרגש
איך מכינים כופתאות הודיות שנקראות מלאי כופתה מתפו"א וגבינת פאניר ממולאות בכוסברה וקשיו בתוך רוטב עגבניות גרייבי עם שמנת וגהי
ספגטי אלה קיטרה הוא סוג של פסטה שמגיעה ממחוז אברוצו שבאיטליה. בעזרת כלי מעץ דמוי גיטרה מרדדים חתיכת בצק עם מערוך עד שמתקבלת צורה עבה ולעיסה, חתוכה באופן מושלם. מתי נוצרה פסטה שכזאת? בתחילת המאה ה19 התגלה מתכון להכנת פסטה בעזרת אינסטרומנט בעל מיתרים. לאחר מכן, הצורה המשיכה לדרום איטליה […]
המלצות לטיול בבולוניה בירת חבל אמיליה רומאניה
איך מכינים לחם מחבת "פנקייק סיני" מחומרי גלם שיש בבית
איך מכינים כרוב ניצנים פריך וממכר שאי אפשר להפסיק לאכול ממנו
ברוכים הבאים לכאן, לפינה השקטה שלי, לרעיונות שבאים לי לראש ורוצים שאני אוציא אותם לפועל ואז אם הם ממש טעימים וטובים אז על הדף אליכם, אחרי אינספור ניסיונות וטסטים כדי לוודא שיוצא מושלם. אני אוהבת ליצור זה מה שמחבר אותי הכי חזק לאוכל. זה כל מה שבא לי לעשות. ליצור וללמוד ולהעביר הלאה.