איך מכינים טוסטדס עם טונה טרייה, רוטב אבוקדו וירוקים חמוץ חריף מלוח, בצל מוחמץ, שמנת חמוצה ופלפל אורפה
תגית: בצל ירוק
איך מכינים ספויה לורדה
איך מכינים פסטה ספויה לורדה איטלקית בצורת ריבועים ממחוז אמיליה רומאניה ממולאת ריקוטה ובצל מקורמל ברוטב חמאתי
איך מכינים וונטון עוף מבושל ברוטב אוממי צ׳ילי ופטריות
איך מכינים וונטון עוף פיקנטי ברוטב צ׳ילי עם ציר עוף חום ופטריות שיטאקי ממכר ומפוצץ אוממי
איך מכינים בוריקה או בוריק טוניסאי
איך מכינים בוריקה שתמיד כיף לאכול עם ביצה נוזלת ותפו״א עם עשבים
קבב דגים עם עשבי תיבול לפתיחת שולחן
איך להכין קבב דגים מפנק עם עשבי תיבול על לאפה ביתית עם סלטים
לביבות זוקיני מטריפות מכרתים
איך מכינים את הלביבות זוקיני הכי ממכרות שיש עם מרקם רך ועסיסי, בגרסא מטוגנת וגם אפויה
לחם מחבת "פנקייק" סיני עם בצל ירוק
איך מכינים לחם מחבת "פנקייק סיני" מחומרי גלם שיש בבית
איך מכינים פאד תאי
כן כן זה המאכל התאילנדי הראשון שקופץ לראש להרבה אנשים. הייתי לפחות 4 פעמים בתאילנד וגרתי שם במשך 3 חודשים, בכל פעם ששמעתי ישראלים מדברים על האוכל, הם ישר הזכירו פאד תאי. יש משהו בנודלס הזה שהוא כל כך מספק ומה שמצחיק הוא שכשאנחנו אוכלים אותו כאן, זה משהו אחר […]
וונטון בשר ברוטב צ'ילי
משום מה לא באה לי השראה לשום דבר. זה קורה לפעמים שאתה בבלוק. לפעמים צריך לשחרר קצת ואז ההשראה או הרעיונות חוזרים. החלטתי כמובן להסתכל בספרים ובחרתי בספר Dumpling and Noodles שקניתי כאן. ספר מהמם שמדבר על דאמפלינס שונים מהמזרח, רטבים מעניינים והרבה חומרי גלם שהתרוצצתי בשבילם. זו אולי הפעם […]
איך מכינים סלט פומלה תאילנדי ยำส้มโอ
איך מכינים סלט פומלה תאילנדי של חורף, פשוט, קל להכנה והכי ממכר שיש
