זה פשוט ולקח לי חצי שעה בטוטאל להכין. טוב זה תלוי בכם. לשאלתכם, הכנפיים עלו לי הבוקר 5 ש"ח בשוק. 5 יח' מחולקות ל10 בטוטאל.אין כמו כנפיים, זה אחד הטעימים וזול ומושחת ומפנק. קיבלתי היום יוזו מכרמלה והחלטתי לנסות עליו מלא דברים, הכנתי יוזו כבוש(כמו לימון או ליים כבושים, אעדכן […]
הרבה זמן חיפשתי רעיון לארוחת צהריים ראויה, מודה שקיבלתי השראה מהמלכה האם מריון! כאן. רציתי משהו בריא אבל לפי מה שמתחשק לי לשים וכבר לפני שבוע וחצי קניתי בסופר פייב ספייסז, חמשת התבלינים. חמשת התבלינים הוא תבלין סיני שנפוץ גם בויאטנם (Húng lìu). התערובת מכילה כוכב אניס, ציפורן, קינמון סיני, […]
נתחיל מזה שאני מתה על אוכל הודי, כל כך טעים ומתובל ומנחם וחריף ואמאלה. מטבח מדהים שלא מקבל תמיד את מלוא ההערכה שמגיעה לו. יצא לי לעבוד בשתי מסעדות בתאילנד שהשפים שלהן הם הודים. חשבתי להכין את המתכון משתי סיבות: היו לי מלא עגבניות. אכלתי יופי של משלוח של קפה […]
איך מכינים את השניצל הכי פריך שיש בבית עם פירה רך חמאתי וטעים
מכירים את זה שפשוט בא לכם חיים קלים? עוף שלא דורש הרבה מאמץ ורק צריך לתבל ולשלוח לתנור. אז הנה אחד כזה. באחד מימי הקורונה קיבלתי חבילה מירוקלה שהם חברה שמספקת עשבי תבלין וניסיתי לחשוב מה יהיה פשוט וטעים וממש במקרה הכנתי לאבנה בבית. אנו נוטים בדר"כ לזרוק את המים […]
איך מכינים גיוזה יפנית במילוי עוף ומיסו או מילוי צמחוני כולל בצק
פסטה שאי אפשר להפסיק להכין. מנה בריאה עם חלבון ופחמימה ממרכיבים שיש בבית
אני מכורה לעוף מטוגן, באמת. ברמות הכי קשות. פשוט מטורפת על זה. זה הדבר הכי מנחם שיש. הייתי אוכלת מלא תמיד בבנגקוק או בארה"ב, זה פשוט דבר נהדר.משום מה, הרשת כשלה כאן בארץ אך לאחרונה נפתח סניף בנצרת. אני חושבת שאפשר להכין יופי של דבר בבית. אז חשוב לי להגיד, […]
איך מכינים עוף שלם בתנור רך מאוד וטעים עם בריין
